Cuisiner en pays colonial : Ulysse, Cafre. Histoire dorée d’un noir

Félix Marimoutou

Journal Articles Revue Historique de l'océan Indien Year : 2013

Cuisiner en pays colonial : Ulysse, Cafre. Histoire dorée d’un noir

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Félix Marimoutou

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Centre de Recherches Littéraires et Historiques de l'Océan Indien

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Humanities and Social Sciences History

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Félix Marimoutou. Cuisiner en pays colonial : Ulysse, Cafre. Histoire dorée d’un noir. Revue Historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.247-257. ⟨hal-03419211⟩

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