Article Dans Une Revue
Revue historique de l'océan Indien
Année : 2013
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https://hal.univ-reunion.fr/hal-03419200
Soumis le : lundi 8 novembre 2021-12:29:34
Dernière modification le : jeudi 22 juin 2023-11:56:30
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- HAL Id : hal-03419200 , version 1
Citer
Prosper Ève. Le garde-manger bourbonnais, de son accommodement à sa mise en scène. Revue historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.44-68. ⟨hal-03419200⟩
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