Sucrer au Moyen  Âge… le sucre d’Orient en Occident

Serge Bouchet

Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Sucrer au Moyen Âge… le sucre d’Orient en Occident

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Serge Bouchet

Fonction : Auteur
PersonId : 172942
IdHAL : serge-bouchet
IdRef : 12013375X

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Citer

Serge Bouchet. Sucrer au Moyen Âge… le sucre d’Orient en Occident. Zembrocal pou not dalon, mélanges offerts à Jean-François Géraud, Ed. Graphica, pp. 77-91, 2016. ⟨hal-01726473v1⟩

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