Shakuntala Boolell. L’interculturalité à travers la diaspora et la cuisine mauriciennes.
Revue Historique de l'océan Indien, Association historique internationale de l'océan Indien, 2009, Dialogue des cultures dans l'océan Indien occidental (XVIIe-XXe siècle), pp.223-230.
⟨hal-03426358⟩