Le Matériel du repas à Bourbon (1715-1789)

Albert Jauze

Article Dans Une Revue Revue historique de l'océan Indien Année : 2013

Le Matériel du repas à Bourbon (1715-1789)

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Albert Jauze

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Université de La Réunion

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Albert Jauze. Le Matériel du repas à Bourbon (1715-1789). Revue historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.228-237. ⟨hal-03419224⟩

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