Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle - Université de La Réunion Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue historique de l'océan Indien Année : 2013

Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle

Gil Dany Randriamasitiana
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Université d'Antananarivo

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Citer

Gil Dany Randriamasitiana. Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle. Revue historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.207-214. ⟨hal-03419219⟩

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