Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle - Université de La Réunion Access content directly
Journal Articles Revue historique de l'océan Indien Year : 2013

Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle

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hal-03419219 , version 1 (08-11-2021)

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  • HAL Id : hal-03419219 , version 1

Cite

Gil Dany Randriamasitiana. Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle. Revue historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.207-214. ⟨hal-03419219⟩
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