Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle

Gil Dany Randriamasitiana

Journal Articles Revue Historique de l'océan Indien Year : 2013

Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle

(1)

1

Gil Dany Randriamasitiana

Function : Author

Université d'Antananarivo

Domains

Humanities and Social Sciences History

Fichier principal

RHOI-10_Randriamasitiana1.pdf (2.99 Mo)

Origin : Publisher files allowed on an open archive

Réunion Univ : Connect in order to contact the contributor

https://hal.univ-reunion.fr/hal-03419219

Submitted on : Monday, November 8, 2021-12:29:59 PM

Last modification on : Wednesday, November 10, 2021-3:59:24 AM

Long-term archiving on: Wednesday, February 9, 2022-7:51:36 PM

Dates and versions

hal-03419219 , version 1 (08-11-2021)

Identifiers

HAL Id : hal-03419219 , version 1

Cite

Gil Dany Randriamasitiana. Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle. Revue Historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.207-214. ⟨hal-03419219⟩

Regards ethnohistoriques et patrimoine culinaire des Kimosy au XIXe siècle

Domains

Dates and versions

Identifiers

Cite

Export

Collections

Share