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Le pain et le riz, emblèmes identitaires en situation coloniale (Hautes Terres centrales de Madagascar, 19ème - 20ème siècles)

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https://hal.univ-reunion.fr/hal-03419218
Contributor : Réunion Univ Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, November 8, 2021 - 12:29:59 PM
Last modification on : Thursday, November 11, 2021 - 3:13:36 AM

File

RHOI-10_Tisseau1.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : hal-03419218, version 1

Citation

Violaine Tisseau. Le pain et le riz, emblèmes identitaires en situation coloniale (Hautes Terres centrales de Madagascar, 19ème - 20ème siècles). Revue Historique de l'océan Indien, Association historique internationale de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, pp.195-206. ⟨hal-03419218⟩

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