Nourritures dans la religion hindoue à l’île de La Réunion. Un langage alimentaire, support d’identité et d’altérité - Université de La Réunion Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue historique de l'océan Indien Année : 2013

Nourritures dans la religion hindoue à l’île de La Réunion. Un langage alimentaire, support d’identité et d’altérité

Patrice Cohen
  • Fonction : Auteur
Dynamiques sociales et langagières

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Patrice Cohen. Nourritures dans la religion hindoue à l’île de La Réunion. Un langage alimentaire, support d’identité et d’altérité. Revue historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.69-92. ⟨hal-03419214⟩

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