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Les représentations sociales de l’alimentation à La Réunion. Construire le lien entre « ici » et « là-bas »

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https://hal.univ-reunion.fr/hal-03419199
Contributor : Réunion Univ Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, November 8, 2021 - 12:29:33 PM
Last modification on : Monday, July 4, 2022 - 8:54:31 AM
Long-term archiving on: : Wednesday, February 9, 2022 - 7:51:21 PM

File

RHOI-10_Tibere1.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : hal-03419199, version 1

Citation

Laurence Tibère. Les représentations sociales de l’alimentation à La Réunion. Construire le lien entre « ici » et « là-bas ». Revue Historique de l'océan Indien, 2013, Alimentation, rituel des repas et art de la table. Dans les pays du Sud-Ouest de l’océan Indien depuis le XVIIIe siècle, 10, pp.175-184. ⟨hal-03419199⟩

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