Pascal Baret, Marie-Paule Gonthier, Christian Lefebvre d'Hellencourt, M. Priault, M. Rigoulet, et al.. Effet protecteur de polyphénols d’origine alimentaire contre les modifications mitochondriales de la cellule pré-adipocytaire soumise à un stress oxydant.
16ème Congrès du Groupe Français de Bioénergétique, Sep 2011, Saint-Pierre d’Oléron, France.
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