La table des sucriers, 1810-1848
Abstract
no abstract
Conference Papers
Year : 2013
Réunion Univ : Connect in order to contact the contributor
https://hal.univ-reunion.fr/hal-01234501
Submitted on : Friday, November 27, 2015-6:31:54 AM
Last modification on : Tuesday, October 19, 2021-5:56:40 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01234501 , version 1
Cite
Jean-François Géraud. La table des sucriers, 1810-1848. Colloque international "Semaine de l'histoire - Alimentation, pratiques culinaires et rites des repas dans les pays du sud-ouest de l’océan Indien, XVIIe-XXIe siècles", Nov 2012, Saint-Denis, La Réunion. pp.147--160. ⟨hal-01234501⟩
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