Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique
Abstract
no abstract
Conference Papers
Year : 2012
Réunion Univ : Connect in order to contact the contributor
https://hal.univ-reunion.fr/hal-01202948
Submitted on : Tuesday, September 22, 2015-8:34:15 AM
Last modification on : Wednesday, November 15, 2023-10:52:14 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01202948 , version 1
Cite
J.P. Iboumbun, Hippolyte Kodja, Bertrand Côme, J. Chane-Ming. Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique. 7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer, Nov 2012, Saint-Denis, La Réunion. ⟨hal-01202948⟩
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