Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique - Archive ouverte HAL Access content directly
Conference Papers Year : 2012

Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique

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1
J.P. Iboumbun
  • Function : Author
Bertrand Côme
  • Function : Author
J. Chane-Ming
  • Function : Author

Abstract

no abstract
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Dates and versions

hal-01202948 , version 1 (22-09-2015)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01202948 , version 1

Cite

J.P. Iboumbun, Hippolyte Kodja, Bertrand Côme, J. Chane-Ming. Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique. 7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer, Nov 2012, Saint-Denis, La Réunion. ⟨hal-01202948⟩
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