Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique
Résumé
no abstract
Communication Dans Un Congrès
Année : 2012
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https://hal.univ-reunion.fr/hal-01202948
Soumis le : mardi 22 septembre 2015-08:34:15
Dernière modification le : mercredi 15 novembre 2023-10:52:14
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01202948 , version 1
Citer
J.P. Iboumbun, Hippolyte Kodja, Bertrand Côme, J. Chane-Ming. Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique. 7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer, Nov 2012, Saint-Denis, La Réunion. ⟨hal-01202948⟩
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