Bourbon vanilla: Natural flavour with a future - Université de La Réunion
Article Dans Une Revue Chronica Horticulturae Année : 2008

Bourbon vanilla: Natural flavour with a future

Résumé

no abstract

Domaines

Ingénierie des aliments

Claire Tessier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-reunion.fr/hal-01193273

Soumis le : vendredi 4 septembre 2015-16:51:40

Dernière modification le : jeudi 13 juin 2024-10:18:57

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Dates et versions

hal-01193273 , version 1 (04-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01193273 , version 1

Citer

Rémi Kahane, Pascale Besse, Michel Grisoni, Fabrice Le Bellec, Eric Odoux. Bourbon vanilla: Natural flavour with a future. Chronica Horticulturae, 2008, 48 (2), pp.23--29. ⟨hal-01193273⟩

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