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Conference papers
Use of NIRS in the development, qualification and certification of coffee Bourbon pointu
Fabrice Davrieux
1
Frédéric Descroix
2, 3
Denis Bastianelli
4, 3
Mathilde Hoarau
2, 3
Jean-Michel Roger
5
Noël Durand
1, 3
Véronique Bellon-Maurel
6
2
Qualisud Réunion - Qualisud - Pôle de La Réunion
UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité
Fabrice Davrieux 1
Author
Frédéric Descroix 2, 3
Author
Denis Bastianelli 4, 3
Author
Mathilde Hoarau 2, 3
relator_rsp
1
Direction Persyst - Direction du département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Avenue Agropolis - TA B-DIR / 09 - 34398 Montpellier Cedex 5 - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
2
Qualisud Réunion - Qualisud - Pôle de La Réunion (Faculté des Sciences et Technologies - Université de la Réunion, 2, rue Joseph Wetzell 97490 Sainte-Clotilde - Réunion)
- UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR95 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- UM1 - Université Montpellier 1 (5, boulevard Henri IV - CS 19044 - 34967 Montpellier cedex - France)
- UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5 - France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- AU - Avignon Université (74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1 - France)
- UR - Université de La Réunion (15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9 - Réunion)
- UM - Université de Montpellier (163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
3
UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR95 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- UM1 - Université Montpellier 1 (5, boulevard Henri IV - CS 19044 - 34967 Montpellier cedex - France)
- UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5 - France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- AU - Avignon Université (74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1 - France)
- UR - Université de La Réunion (15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9 - Réunion)
- UM - Université de Montpellier (163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
4
UMR SELMET - Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (TA C-112 / A - Campus international de Baillarguet ou Avenue Agropolis 34398 Montpellier Cedex 5, France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR112 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR0868 (France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
6
Centre de Montpellier [IRSTEA] (361, rue J.F. Breton B.P. 5095 34196 Montpellier Cedex 5 - France)
Abstract : no abstract
Document type :
Conference papers
Domain :
Complete list of metadata
https://hal.univ-reunion.fr/hal-01193234
Contributor : Claire Tessier <>
Submitted on : Friday, September 4, 2015 - 4:50:58 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 10:02:03 AM
Contributor : Claire Tessier <>
Submitted on : Friday, September 4, 2015 - 4:50:58 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 10:02:03 AM
Identifiers
- HAL Id : hal-01193234, version 1
Collections
UNIV-REUNION | IRSTEA | CIRAD | QUALISUD-REUNION | AGROPOLIS | BA | UNIV-MONTPELLIER | INRA | UNIV-AVIGNON | MONTPELLIER-SUPAGRO | INRAE | SELMET | AFRIQ
Citation
Fabrice Davrieux, Frédéric Descroix, Denis Bastianelli, Mathilde Hoarau, Jean-Michel Roger, et al.. Use of NIRS in the development, qualification and certification of coffee Bourbon pointu. International Conference on Near Infrared Spectroscopy, May 2011, Cape Town, South Africa. pp.386--391. ⟨hal-01193234⟩
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