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Conference papers
Description des traitements post-récolte du poivre sauvage (Piper spp.) à Madagascar
Mathieu Weil
1, 2
Frédéric Descroix
1, 2
Alain Shum Cheong Sing
3
Renaud Boulanger
2
Mathilde Hoarau
1, 2
Annaïg Levesque
1, 2
Emilson Rakotoarisoa
Philippe Bohuon
2
1
Qualisud Réunion - Qualisud - Pôle de La Réunion
UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité
Mathieu Weil 1, 2
Author
Frédéric Descroix 1, 2
Author
Alain Shum Cheong Sing 3
relator_rsp
Renaud Boulanger 2
Author
Mathilde Hoarau 1, 2
relator_rsp
Annaïg Levesque 1, 2
Author
Emilson Rakotoarisoa
Author
Philippe Bohuon 2
Author
1
Qualisud Réunion - Qualisud - Pôle de La Réunion (Faculté des Sciences et Technologies - Université de la Réunion, 2, rue Joseph Wetzell 97490 Sainte-Clotilde - Réunion)
- UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR95 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- UM1 - Université Montpellier 1 (5, boulevard Henri IV - CS 19044 - 34967 Montpellier cedex - France)
- UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5 - France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- AU - Avignon Université (74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1 - France)
- UR - Université de La Réunion (15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9 - Réunion)
- UM - Université de Montpellier (163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
2
UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR95 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- UM1 - Université Montpellier 1 (5, boulevard Henri IV - CS 19044 - 34967 Montpellier cedex - France)
- UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5 - France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- AU - Avignon Université (74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1 - France)
- UR - Université de La Réunion (15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9 - Réunion)
- UM - Université de Montpellier (163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
3
LCSNSA - Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments (Faculté des Sciences et techniques - Université de La Réunion 15 avenue René Cassin CS92003 97744 SAINT DENIS CEDEX 9 - Réunion)
- UR - Université de La Réunion : EA2212 (15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9 - Réunion)
Résumé : no abstract
Document type :
Conference papers
Domain :
Complete list of metadata
https://hal.univ-reunion.fr/hal-01193187
Contributor : Claire Tessier <>
Submitted on : Friday, September 4, 2015 - 4:50:05 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 10:02:03 AM
Contributor : Claire Tessier <>
Submitted on : Friday, September 4, 2015 - 4:50:05 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 10:02:03 AM
Identifiers
- HAL Id : hal-01193187, version 1
Collections
UNIV-REUNION | CIRAD | QUALISUD-REUNION | AGROPOLIS | BA | UNIV-MONTPELLIER | UNIV-AVIGNON | FST-REUNION | MONTPELLIER-SUPAGRO | AFRIQ
Citation
Mathieu Weil, Frédéric Descroix, Alain Shum Cheong Sing, Renaud Boulanger, Mathilde Hoarau, et al.. Description des traitements post-récolte du poivre sauvage (Piper spp.) à Madagascar. Journées scientifiques QualiREG, Nov 2014, Antananarivo, Madagascar. ⟨hal-01193187⟩
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