Production of biocolours
Résumé
no abstract
Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
Claire Tessier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-reunion.fr/hal-01188115
Soumis le : vendredi 28 août 2015-15:06:31
Dernière modification le : lundi 29 juillet 2024-11:02:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01188115 , version 1
Citer
Nuthathai Sutthiwong, Yanis Caro, Philippe Laurent, Mireille Fouillaud, Laurent Dufossé. Production of biocolours. Panesar, Parmjit S. and Marwaha, Satwinder S. Biotechnology in Agriculture and Food Processing : Opportunities and Challenges, CRC Press, pp.419--437, 2013, 978-1-4398-8836-0. ⟨hal-01188115⟩
Collections
200
Consultations
0
Téléchargements