Les cafés d'exception : Les cafés gourmets - démarche de labellisation du café "Bourbon pointu" - Université de La Réunion Access content directly
Journal Articles Industries Alimentaires et Agricoles Year : 2013

Les cafés d'exception : Les cafés gourmets - démarche de labellisation du café "Bourbon pointu"

Abstract

no abstract

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Chemical Sciences

Claire Tessier  : Connect in order to contact the contributor

https://hal.univ-reunion.fr/hal-01188107

Submitted on : Friday, August 28, 2015-3:06:07 PM

Last modification on : Monday, September 11, 2023-5:41:17 PM

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Dates and versions

hal-01188107 , version 1 (28-08-2015)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01188107 , version 1

Cite

Sébastien Piccino, Alain Shum Cheong Sing, Renaud Boulanger, Frédéric Descroix. Les cafés d'exception : Les cafés gourmets - démarche de labellisation du café "Bourbon pointu". Industries Alimentaires et Agricoles, 2013, Mars - Avril, pp.29--33. ⟨hal-01188107⟩

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