Valorisation of vinasse, a rum distillery effluent, by the production of carotenoid pigments using filamentous fungi. - Université de La Réunion
Poster De Conférence Année : 2013

Valorisation of vinasse, a rum distillery effluent, by the production of carotenoid pigments using filamentous fungi.

Résumé

no abstract

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Chimie

Claire Tessier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-reunion.fr/hal-01187335

Soumis le : mercredi 26 août 2015-15:31:58

Dernière modification le : lundi 10 juin 2024-13:04:16

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01187335 , version 1 (26-08-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01187335 , version 1

Citer

Emmanuelle Dorla, Yanis Caro, Mireille Fouillaud, Laurent Dufossé, Philippe Laurent. Valorisation of vinasse, a rum distillery effluent, by the production of carotenoid pigments using filamentous fungi.. 7th International Congress of Pigments in Food – New technologies towards health, through colors, Jun 2013, Novara, Italy. pp.240--244, 2013. ⟨hal-01187335⟩

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