Catherine Boudet. Pouvoir et technologies en situation coloniale : le monopole franco-mauricien sur les technologies sucrières à Maurice et au Natal, 1825-1968.
Revue Historique de l'océan Indien, Association historique internationale de l'océan Indien, 2006, Science, techniques et technologies dans l'océan Indien : XVIIe-XXIe siècle, pp.178-193.
⟨hal-03412342⟩