Skip to Main content Skip to Navigation
Journal articles

Les additifs alimentaires : du poison dans nos assiettes ?

Yanis Caro 1 Thomas Petit 1
1 LCSNSA - Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments
Document type :
Journal articles
Complete list of metadata
https://hal.univ-reunion.fr/hal-02563575
Contributor : Réunion Univ <>
Submitted on : Tuesday, May 5, 2020 - 2:13:10 PM
Last modification on : Thursday, May 14, 2020 - 7:58:16 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02563575, version 1

Collections

UNIV-REUNION | LCSNSA | FST-REUNION | PAPANGUE | CHEMBIOPRO

Citation

Yanis Caro, Thomas Petit. Les additifs alimentaires : du poison dans nos assiettes ?. Prévention Réunion, 2019, pp.74-75. ⟨hal-02563575⟩

Export

BibTeX TEI DC DCterms EndNote

Share

Metrics

Record views

46