Khuri et Kitchri, ou « Lé kayé », repas traditionnel du vendredi : Un exemple de l’art de la table gujrati à La Réunion

Document type :
Journal articles
Complete list of metadatas

Cited literature [7 references]  Display  Hide  Download

http://hal.univ-reunion.fr/hal-02061847
Contributor : Florence Callandre-Barat <>
Submitted on : Friday, March 8, 2019 - 1:28:35 PM
Last modification on : Thursday, March 28, 2019 - 11:24:18 AM
Long-term archiving on : Monday, June 10, 2019 - 1:15:25 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02061847, version 1

Collections

Citation

Florence Callandre. Khuri et Kitchri, ou « Lé kayé », repas traditionnel du vendredi : Un exemple de l’art de la table gujrati à La Réunion. Revue Historique de l'Océan Indien, Association historique internationale de l'océan Indien, 2013, pp.317-331. ⟨hal-02061847⟩

Share

Metrics

Record views

25

Files downloads

21