Origine de la contamination en spores thermophiles de lignes de fabrication de conserves de légumes - Archive ouverte HAL Access content directly
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Origine de la contamination en spores thermophiles de lignes de fabrication de conserves de légumes

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Dates and versions

hal-01475235 , version 1 (23-02-2017)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01475235 , version 1

Cite

Lise Durand, S. Planchon, Marie Helene M. H. Guinebretière, S. André, Frédéric Carlin, et al.. Origine de la contamination en spores thermophiles de lignes de fabrication de conserves de légumes. Colloque "Bactéries sporulantes pathogènes ou d’intérêt technologique", Jul 2015, Paris, France. ⟨hal-01475235⟩
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