La table des sucriers, 1810-1848

Résumé : no abstract
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Communication dans un congrès
Colloque international "Semaine de l'histoire - Alimentation, pratiques culinaires et rites des repas dans les pays du sud-ouest de l’océan Indien, XVIIe-XXIe siècles", Nov 2012, Saint-Denis, Réunion. AHIOI, 10, pp.147--160, 2013
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Contributeur : Réunion Univ <>
Soumis le : vendredi 27 novembre 2015 - 06:31:54
Dernière modification le : dimanche 5 novembre 2017 - 15:58:09

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Jean-François Géraud. La table des sucriers, 1810-1848. Colloque international "Semaine de l'histoire - Alimentation, pratiques culinaires et rites des repas dans les pays du sud-ouest de l’océan Indien, XVIIe-XXIe siècles", Nov 2012, Saint-Denis, Réunion. AHIOI, 10, pp.147--160, 2013. 〈hal-01234501〉

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