Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique

Résumé : no abstract
Type de document :
Communication dans un congrès
7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer, Nov 2012, Saint-Denis, Réunion. 2012
Liste complète des métadonnées

http://hal.univ-reunion.fr/hal-01202948
Contributeur : Réunion Univ <>
Soumis le : mardi 22 septembre 2015 - 08:34:15
Dernière modification le : mercredi 7 février 2018 - 09:06:02

Identifiants

  • HAL Id : hal-01202948, version 1

Collections

Citation

J.P. Iboumbun, Hippolyte Kodja, Bertrand Côme, J. Chane-Ming. Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique. 7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer, Nov 2012, Saint-Denis, Réunion. 2012. 〈hal-01202948〉

Partager

Métriques

Consultations de la notice

51