Valorisation of vinasse, a rum distillery effluent, by the production of carotenoid pigments using filamentous fungi.
Résumé
no abstract
Poster De Conférence
Année : 2013
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https://hal.univ-reunion.fr/hal-01187335
Soumis le : mercredi 26 août 2015-15:31:58
Dernière modification le : lundi 21 août 2023-12:10:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01187335 , version 1
Citer
Emmanuelle Dorla, Yanis Caro, Mireille Fouillaud, Laurent Dufossé, Philippe Laurent. Valorisation of vinasse, a rum distillery effluent, by the production of carotenoid pigments using filamentous fungi.. 7th International Congress of Pigments in Food – New technologies towards health, through colors, Jun 2013, Novara, Italy. pp.240--244, 2013. ⟨hal-01187335⟩
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