C50 carotenoids from the cheese-ripening bacteria Arthrobacter arilaitensis.

Abstract : no abstract
Type de document :
Communication dans un congrès
10th Italian Congress of Food Chemistry, Jul 2014, Florence, Italy. pp.102, 2014
Domaine :
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http://hal.univ-reunion.fr/hal-01187333
Contributeur : Claire Tessier <>
Soumis le : mercredi 26 août 2015 - 15:31:51
Dernière modification le : mercredi 7 février 2018 - 08:48:01

Identifiants

  • HAL Id : hal-01187333, version 1

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Citation

D Giuffrida, Nuthathai Sutthiwong, P Dugo, P Donato, F Cacciola, et al.. C50 carotenoids from the cheese-ripening bacteria Arthrobacter arilaitensis.. 10th Italian Congress of Food Chemistry, Jul 2014, Florence, Italy. pp.102, 2014. 〈hal-01187333〉

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